Grante соки, нектары, соус

Главная - Напитки - Grante соки, нектары, соус

Соки Grante производятся в Азербайджане на заводе AZNAR из лучших сортов гранатов Геокчайского района. Принципиальным отличием производства AZNAR от любых аналогичных производств является безусловный приоритет сохранения физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств гранатового сока, при строжайшем соблюдении санитарно-гигиенических норм и тщательном отборе сырья.
Вот лишь несколько фактов, подтверждающих высочайшее качество продукции завода AZNAR:
- на переработку заводом принимаются только целые, свежие, неповрежденные плоды специальных сортов граната Геокчая, вручную сортирующиеся на конвейере;
- технологическое оборудование завода изготовлено из нержавеющей стали марки Aisi 304, а части, соприкасающиеся непосредственно с соком – из Aisi 316;
- извлечение сока происходит в щадящем режиме на пневматических мембранных прессах (путем мягкого давления на зерна) вместо шнековых (извлечение сока перетиранием зерен), распространенных на других предприятиях;
- благодаря применению замкнутой технологической схемы с минимальным контактом с воздухом исключено течение окислительных процессов;
- на продукт оказывается исключительно щадящее тепловое воздействие с применением пастеризаторов (до 100 °C), в т.ч. тоннельного, вместо стерилизаторов (выше 100 °C);
- для фильтрации применяется ультрафильтрационная установка, вместо открытых для доступа воздуха пластинчатых или намывных фильтров, применяемых повсеместно;
- после пастеризации свежевыжатый сок хранится в асептических емкостях из нержавеющей стали емкостью 50 м3 (на 3750 тонн единовременного хранения), в отличие от всех других аналогичных предприятий, применяющих для хранения сока в обычных емкостях различные консерванты.

Принципиальным отличием соков и нектаров «Grante» от любых аналогичных соков является безусловный приоритет сохранения физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств фруктов и овощей. Вся продукция «Grante» не содержит искусственных красителей, подсластителей, консервантов. Произведены по заказу ООО «Гранте» в Республике Беларусь.